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你知道食品添加剂六偏磷酸钠也是好的“科技”发明吗?
发表时间:2022-10-11 15:10:08发表人:川东化工浏览次数:
  网络上时不时就会出现一些“爆料”,一些商家为了牟利,蒙蔽消费者的双眼,竟然让人花高价买“贱货”。但也有因视频风格、文案、语气、场景设置等原因,多少有点贩卖焦虑,看完这些视频,会不会都冒出个问题还有东西能吃吗?六偏磷酸钠这些常用的食品添加剂真的没有优点吗?
  
  很多人对食品添加剂戴有色眼镜,是因为一些不法分子为了获取利益,将不规范、来源不明、超标的东西替代了食品添加剂,这些才是应该担心和抵制的。比如有些食物需要用到六偏磷酸钠作添加剂来更好的保存,真正需要考虑的是监管部门如何保证让消费者买到食品添加剂“合格”的东西。
  
  食品级六偏磷酸钠能改善和提高食品色、香、味及口感等感官指标,适当地使用品质改良剂食品六偏磷酸钠等食品添加剂,可明显地提高食品的感官质量,满足人们对食品风味和口味的需要。有利于食品保藏和运输,延长食品的保质期。
  
  1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
  
  2、用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
  
  3、用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
  
  4、用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
  
  5、用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。
  

  加了六偏磷酸钠可以让肉罐头长久保存,还能吃到各地的美食。加了可食用色素,软糖能变成喜欢的五颜六色。食品添加剂本来可以改善食品外观和民众伙食,是好的“科技”发明,关键看用的人怎么样。

你知道食品添加剂六偏磷酸钠也是好的“科技”发明吗?

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